Beure dues tasses de llet és suficient per mantenir els nivells de vitamina D i ferro en nens, segons un nou estudi del Canadà.
Els investigadors diuen que beure més de 16 oz de llet pot ser dolent per a la salut d'un nen, ja que més llet augmenta els nivells de vitamina D, però disminueix els nivells de ferro al cos.
"Per cada tassa addicional de llet, redueix una mica les reserves de ferro. Però en els nens que corren el risc de patir una deficiència de ferro, per exemple, aquesta mica és molt important", va dir l'autor de l'estudi, el Dr. Jonathon Maguire de St. Michael's Hospital i l'Hospital per a nens malalts de Toronto.
L'estudi va incloure 1.311 nens d'entre 2 i 5 anys. Els investigadors van avaluar la ingesta de llet dels nens i el nivell de vitamina D i ferro al seu cos.
Els investigadors van trobar que els nens que bevien dues tasses de llet de vaca al dia tenien la quantitat necessària de vitamina D i ferro, però els nens que bevien més de dues tasses de llet al dia tenien nivells més baixos de vitamina D i ferro.
Segons Medline Plus, la llet de vaca és una causa freqüent de deficiència de ferro, ja que conté molt poca quantitat de ferro i també dificulta que el cos absorbeixi el ferro d'altres aliments. En conseqüència, els nens que beuen molta llet de vaca tenen un major risc de desenvolupar deficiència de ferro. La llet de vaca fins i tot pot fer que l'intestí perdi petites quantitats de sang.
Els investigadors van afegir que els nens amb pell més fosca poden requerir suplements addicionals de vitamina D durant els mesos d'hivern.
L'estudi es publica a la revista Pediatrics.
